آموزش کامل چیکن چاپسویی غذای چینی با روش اصلی + فوت و فن تهیه
مواد اولیه برای تهیه چیکن چاپسویی :
سینه مرغ بی استخوان (خلالی و ریز برش بخورد)٦٠٠ گرم
فلفل قرمز تند (خرد شده)یک عدد
فلفل دلمه ای سبز (خلالی و ریز برش بخورد)یک عدد
کنسرو بامبوشوت (خلالی ریز)یک عدد
زنجبیل تازه (رنده شده)١-٢ قاشق چایخوری
سیر (رنده شده)٣ حبه
روغن کنجد٤ قاشق غذاخوری
سویا سس٤ قاشق غذاخوری
آب مرغنیم لیتر
نشاسته ذرت١ قاشق چایخوری
نمک و فلفلبمیزان دلخواه
یکی از معروف‌ترین بشقاب‌های چینی در سراسر جهان که با اندکی تغییر در همه جا طرفدار فراوان دارد؛چیکن چاپ‌سویChop suey اصلی شامل گوشت قرمز یا سفید به همراه سبزیجات است که روی حرارت زیاد تفت داده شده و معمولا با نیمرو سرو می‌شود. گاهی اوقات چاپ سوی آبدار است و در سایر موارد خشک تهیه می‌شود. اگر این غذا با نودل یا رشته همراه شود به چومین chow mein تغییر نام می‌دهد.
:: بازدید از این مطلب : 366
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید.jpg)
